为坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，认真落实云南省委省政府、省教育厅、省市场监管局关于加强学校食品安全管理工作的要求，抓牢抓实校园食品安全工作，强化校园食品安全责任意识，落实学校食品安全主体责任，确保校园食品安全。2月21日，云南工商学院开展新学期开学前食品安全大检查。

校党委书记李国琼、监事会主席杨俊雄、副校长和森勤分别带队，组织资产经营处、学生处、保卫处、基建后勤处、体验与文化管理中心、纪检监察处等部门负责人及师生代表，深入校园各商业区认真检查，确保食品安全无虞。

在检查前的动员部署中，李国琼书记提出了三点明确要求：一是提高认识，压实责任。全体检查组成员要以高度的责任感和使命感，认真履行职责，做好记录，确保检查全覆盖、无死角。二是严格标准，动态管理。对符合食品安全标准的商户，当场颁发“食品安全合格”标识，准许其开业经营；同时，学校将建立常态化检查机制，发现问题立即摘牌整改，确保食品安全监管长效化。三是强化整改，确保实效。对检查中发现的问题，学校将采取“零容忍”态度，严格督促整改，彻底消除隐患，切实保障师生“舌尖上的安全”。

学校始终坚持“以父母之心育人”的办学宗旨，并将其贯穿于师生学习、饮食、住宿、出行等各项服务工作中。此次食品安全检查是学校管理的重要环节，更是对师生健康负责的切实体现。她要求检查组以高度的责任心和使命感，将检查工作视为“自家事”，并希望商户积极配合，共同守护校园食品安全。

此次检查重点围绕学校商户的食品安全卫生和物价管理展开。检查组深入商业区，重点检查以下方面：

制度公示：检查管理制度、操作规范及供应商资质是否上墙并及时更新。

证照合规：核查营业执照、食品经营许可证、健康证有效期及食品安全管理人员信息公示情况。

加工环境：检查卫生状况、原材料储存及“三防”设施配置情况。

消防安全：确保消防设备完好，疏散通道畅通无阻。

设施维护：检查排烟系统、餐具消毒及环境整洁度。

用气安全：杜绝双气混用及泄漏隐患，确保用气安全。

在物价管理方面，检查组重点核查了食堂及商超商品的价格和计量情况。一是价格规范：确保食堂及商超商品定价合理，不高于周边市场同类商品价格，同时核实价格公示是否清晰完整，“一物一价”标签是否齐全，价格标识摆放是否便于师生查看与监督。二是计量设备：对食堂及商超使用的计量设备进行严格检测，确保计量准确，切实维护师生消费权益。

检查结束后，资产经营处组织召开食品安全暨全体商户大会，通报此次检查结果，并对2024-2025学年秋季学期师生满意度进行数据分析。会议对新学期商户经营提出明确要求：一是严守食品安全底线，全体商户须高度重视食品安全，筑牢防线，打好食品安全保卫战；二是规范经营行为，严格执行食堂商户一日工作规范，切实降低投诉率，提升师生满意度；三是形成共建共治生态，食品安全不仅是责任，更是学校与商户发展的生命线。商户与学校需加强联动，携手打造食品安全共治生态，共同守护校园食品安全。

云南工商学院将以此次检查为契机，持续加强食品安全管理，为师生营造一个安全、健康、和谐的校园环境。